La alimentación es la clave para tratar la hipertensión

Dra. Jazmín Quesada Jiménez

La hipertensión es el aumento crónico (mantenido en el tiempo) de la presión sanguínea. Es un importante factor de riesgo cardiovascular y puede llegar a causar la muerte.

Se considera que la tensión arterial es normal cuando los niveles son menores de 130/85 mmHg(milímetros de mercurio), y que un individuo es hipertenso si registra valores iguales o mayores a 140/90 mmHg.

Los principales factores de riesgo de la hipertensión son:

  • Edad: la tensión sanguínea tiende a aumentar con la edad,

en especial alrededor de los 50 y 60 años.

  • Herencia: existen familias con predisposición a la presión arterial.
  • Obesidad: las personas obesas presentan mayor riesgo de tener tensión alta.
  • Alto consumo de sal y alimentos salados.
  • Alimentación alta en grasa.
  • Baja ingesta de calcio.
  • Sedentarismo.
  • Tabaquismo.
  • Consumo excesivo de alcohol.
  • Bajo consumo de vitaminas y minerales.

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS) se recomienda no superar 5 gramos por día. Un elevado consumo de este condimento (sodio) es un importante factor de riesgo de hipertensión arterial, que aumenta la posibilidad de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular. La reducción de la ingesta a la mitad podría evitar miles de muertes cada año por isquemia cerebral e infartos.

Actualmente se considera la obesidad como un factor de riesgo para la hipertensión, además del colesterol alto y las enfermedades cardíacas.

En Tralyne te brindamos recomendaciones para que mejores tu estilo de vida y alimentación para hipertensos:

  1. Evitar los alimentos con alto contenido de sodio.
  2. Cambiar la sal por el limón o las especias para condimentar.
  3. Consumir muchas frutas, verduras, legumbres y lácteos desnatados.
  4. Realizar una actividad física que mantenga activa la circulación y en forma saludable el corazón.
  5. Evitar Snacks, galletas saladas,consomés, aderezos industriales como: mayonesa, mostaza, salsa de tomate lizano, salsa inglesa y todo producto de paquetito que tenga altos contenidos de sal, ya que es el peor enemigo para subir la presión.
  6. Otra opción es comprar un sustituto de sal para sus comidas, de esta forma reducira el contenido de sal diario en su dieta.

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ISIS LIMON Gerente General Periódico El Sol