Anyelin Campos / acampos@elsoldeoccidente.com
El aroma a paella y comida gourmet se hará presentes mañana 11 de marzo en Parque Viva, el Street Food Festival debutará en nuestro país con una oferta gastronómica de más de quince food trucks de la Asociación Food Trucks CR.
A partir de las 11:00 a.m., en el Centro Kolbi en Parque Viva, usted podrá vivir esta deliciosa experiencia, y entender por qué los food trucks se ha convertido en una tendencia en Costa Rica.
Quizás usted recuerda “El Patio” un concepto novedoso de entretenimiento que impulsó Imperial en las pasadas fiestas de Palmares, donde había cinco food trucks disponibles, dando una diferente oferta gastronómica a los asistentes. “El Patio” funciona como un pequeño ejemplo de lo que será este Festival.
Entre los participantes estarán, por ejemplo, los camiones de Wiches, Garibaldi, Papata, la Ventanita Meraki, Delitruck o la Cebichería, además de una variada oferta en bebidas con las que podrá combinar su comida preferida.
Costa Rica’s Craft Brewing Company, así como la marca Domingo 7 se harán presentes, pero si prefiere los vinos, también pensaron en usted, pues habrá una vinoteca con diferentes opciones de bebidas que se podrán consumir en las mesas estilo pic-nic del beer garden.
Como si fuera poco, en el Street Food Festival también se celebrará la semifinal del Concurso Internacional de la Paella Valenciana, donde el chef ganador representará a Costa Rica en el certamen que se llevará a cabo en setiembre, en la localidad de Sueca, en Valencia.
La mejor noticia es, que si usted desea asistir a este Festival de sabor, la entrada general es una colaboración voluntaria de un mínimo de 1000 colones, que se destinarán a la fundación Lifting Hands, sin embargo, si prefiere asistir a la Zona VIP de Credomatic puede adquirir su entrada en boletería.cr y tiene un costo de 25.000 colones.
