Productos Doña Irene: tradición, esfuerzo y sabor desde San Juanillo
Karen Rojas
NARANJO | Lo que comenzó como una necesidad para continuar sus estudios universitarios se convirtió en un exitoso emprendimiento que hoy preserva una receta familiar con más de 100 años de historia. Se trata de Vanessa Aguilar, vecina de San Juanillo de Naranjo, quien hace aproximadamente seis años inició la venta de prestiños con el objetivo de generar ingresos para pagar el servicio de internet de su hogar.
La idea surgió gracias al apoyo de su suegra, quien le enseñó a elaborar este tradicional producto y le propuso venderlo casa por casa.
“Cuando conocí a mi esposo, hace alrededor de ocho años, surgió el tema de mis estudios y la necesidad de tener internet en casa. Mi suegra me ofreció ayudarme a hacer prestiños para que yo pudiera venderlos y así obtener dinero para pagar el internet”, recordó Aguilar.
Con el paso del tiempo, Vanessa aprendió la receta y comenzó a dedicar más esfuerzo al crecimiento del negocio. Lo que inició como una pequeña venta se transformó en una marca más consolidada bajo el nombre Productos Doña Irene – Prestiños, manteniendo la esencia y tradición heredada por su familia política.
Uno de los principales atractivos del producto es precisamente su historia. La receta ha sido transmitida de generación en generación por más de un siglo dentro de la familia de su suegra y se remonta, al menos, a la época de su bisabuela.
Además de la receta tradicional, la elaboración completamente artesanal es parte de su sello distintivo. Cada prestiño es preparado a mano, desde la elaboración de la masa hasta su estirado y cocción, conservando las técnicas heredadas por la familia.
Más allá del crecimiento comercial, Aguilar asegura que una de las mayores satisfacciones que le ha dejado este proyecto ha sido la oportunidad de conocer personas y compartir con la comunidad.
Las personas interesadas en adquirir los productos o conocer más sobre el emprendimiento pueden seguir la página de Facebook Productos Doña Irene o comunicarse a los teléfonos 8645-2796 y 8514-6329.
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