Autoridades federales de Miami promueven buenas prácticas en la exportación de productos perecederos
El uso de bandejas blancas y buena iluminación fueron las recomendaciones generalizadas de los agentes federales para mitigar intercepciones
Karen Rojas | redaccion@elsoldeoccidente.com
PALMARES | Las autoridades federales de Miami estuvieron este mes en el país con motivo del Road Show, un evento muy importante a través del cual estas delegaciones promueven las buenas prácticas en la exportación de productos perecederos, que ingresan a Estados Unidos por los puertos marítimo y aéreo.
“Efectivamente tenemos un Road Show que está siendo coordinado con el puerto, aeropuerto de Miami, pero vienen también autoridades federales, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (Aphis), Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), y aduanas del puerto y aeropuerto de Miami”, externó Álvaro Piedra, director de Procomer en Miami.
“El aeropuerto y el puerto de Miami están acá para el Road Show que estamos haciendo con Procomer y que hacemos regularmente una vez al año para visitar aliados comerciales, en este caso Costa Rica, para ver cómo incrementamos y mejoramos comercio de carga y perecederos. Es el aeropuerto de Miami un punto central de perecederos en el país, 67% de la carga de perecederos de Estados Unidos se mueven por el aeropuerto de Miami y queremos seguir incrementando eso y por eso estamos acá”, expresó Jimmy Nares, gerente global para desarrollo de negocios de carga aérea del Aeropuerto Internacional de Miami.
En esta ocasión, la Cooperativa Regional de Productores de Caña India y Servicios Múltiples (COOPEINDIA) en Palmares, se convirtió en el escenario para el Road Show de Procomer en Occidente.
“Ha sido un evento muy importante para nuestro sector en virtud de la información que traen los oficiales federales de los Estados Unidos, respecto a cómo se hacen las inspecciones y cuáles son los procedimientos y los protocolos que los productores costarricenses deben cumplir para llevar sus productos al mercado de los Estados Unidos. Esto es de suma importancia porque la actualización de los conocimientos de la información les permite a los productores ponerse al día y poder hacer mejor su trabajo”, comentó Bernardo Vargas, director ejecutivo de la Cámara de Plantas, Flores y Follajes.
Al evento en CoopeIndia se hicieron presentes empresarios de la Cámara de Plantas, Flores y Follajes, integrantes del Centro de Investigación en Protección de Cultivos (CIPROC) de la UCR, promotores de exportaciones de Procomer, miembros del concejo de administración de CoopeIndia y funcionarios de la delegación de Miami.
“La idea del Road Show es venir con nuestras agencias federales (USDA) departamento de agricultura, (CBP) Centro de Información de la Oficina de Aduanas, y (FDA) Administración de Alimentos y Medicamentos para trabajar con los productores y exportadores de Costa Rica para mejorar el intercambio con lo que es la región del sur de La Florida. El aeropuerto y el puerto son los ejes centrales del comercio de la región y la idea es venir y trabajar en conjunto con las entidades acá de Costa Rica, los productores para mejorar las prácticas y que cada uno tenga menos problemas, si hay, con su comercio en Estados Unidos y así poder incrementar, ser más eficientes en nuestro comercio y así todos nos mejoramos”, explicó Jimmy Nares, gerente global para desarrollo de negocios de carga aérea del Aeropuerto Internacional de Miami
Además de promover las buenas prácticas el objetivo del Road Show es mitigar las intercepciones en el puerto y aeropuerto, de las exportaciones costarricenses de productos frescos tales como el chayote, la dracadena, las flores tropicales y en menor medida de la piña.
Según informó Álvaro Piedra, entre las recomendaciones más generalizadas que dieron las autoridades federales del mercado americano fueron las de utilizar bandejas blancas y buena iluminación para la detección de elementos tales como insectos, ácaros y otros factores que generan intercepciones.
“Con los de chayote recomendaciones como realmente asegurarse que cuando se están haciendo los procesos de calidad las bandejas sean blancas. Para el tema de los culantros principalmente en la zona de Cervantes se logró determinar que era importantísimo el tema de la iluminación”, señaló Piedra.
Por su parte, el gerente regional para comercio con Latinoamérica en el Puerto Marítimo de Miami, Marco Frieri, explica las facilidades que este puerto puede brindar a los exportadores costarricenses para que puedan utilizar este punto de entrada, “Principalmente la cercanía, el puerto de Miami es probablemente el puerto más cercano de Costa Rica con el mercado americano, tenemos una ruta con la naviera Seaboard que dura aproximadamente cuatro días, para llegar al puerto de Miami. Y uno de los beneficios que tenemos nosotros a diferencia de otros puertos de Estados Unidos, es que con perecederos somos el puerto con aduana certificada, servicio de excelencia, los mejores manejando lo que son perecederos y en promedio la carga sale en un día”.
Del mismo modo Frieri asegura que, “Además de eso el mercado potencial que tiene el exportador costarricense, la Florida y el sur de La Florida específicamente es la región que más ha crecido en Estados Unidos, es un mercado creciente adicionando lo que son los turistas que van a la Florida y especialmente a Miami que es una oportunidad de oro para el que no exporta y para el que exporta aprovecharlo más con el crecimiento y la demanda que hay hoy en la Florida”.
Durante el Road Show se compartieron dos seminarios de buenas prácticas agrícolas, además se realizaron diferentes visitas a fincas y empresas en Cartago y San Carlos. Este sería el II Road Show que se lleva a cabo en el país.
El principal destino de exportaciones de Costa Rica es Estados Unidos y el 80% de los productos que ingresan lo hacen por los puertos Miami.
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