Consejos nutricionales para antes, durante y después de la Romería

• Ingerir los alimentos correctos le ayudará en su recorrido a los pies de la Negrita

Anyelin Campos | acampos@elsoldeoccidente.com

Salud. La Romería, una de las más grandes tradiciones del país, está a la vuelta de la esquina. El camino que emprenden los romeros no es sencillo: son muchos kilómetros y mucho esfuerzo físico. Es por esto que los peregrinos deben prepararse para enfrentar el recorrido con una buena alimentación que les permita mantener el rendimiento físico y la energía durante la Romería.

«Una dieta equilibrada y adecuada es fundamental para afrontar con éxito la caminata. Prepararse antes, durante y después de la Romería permitirá a los peregrinos disfrutar de la experiencia y completar su recorrido de manera segura y saludable», aseguró Francisco Herrera Morales, nutricionista de Dos Pinos.

Antes de la Romería. Antes de comenzar la caminata, es crucial realizar una merienda que incluya carbohidratos, como frutas y galletas integrales, acompañados de suficiente líquido. La leche de vaca es una excelente opción debido a su aporte natural de agua y nutrientes como sodio y potasio, que la convierten en una bebida hidratante ideal.

Durante la Romería. Durante la caminata, es esencial mantener una hidratación constante. No espere a sentir sed; se recomienda consumir aproximadamente 125 ml (1/2 vaso) de bebida hidratante cada 15 minutos. Si siente hambre, opte por algo ligero, como jugo de frutas, fruta fresca o barras de granola, para evitar sensación de llenura extrema o cólicos.

Después de la Romería. Al finalizar la caminata, es importante reponer líquidos consumiendo al menos 500 ml (2 vasos) de líquido. A los 30 o 60 minutos, se puede consumir una merienda que incluya carbohidratos y proteínas, como yogurt descremado con fruta o pan con queso crema o jamón. Dos horas después de la Romería, es necesaria una comida completa que incluya carbohidratos (arroz, frijoles o pasta), vegetales (ensalada verde o vegetales hervidos) y proteínas de origen animal (pollo o pescado).

Recomendaciones Adicionales

Recuerde que las frutas y vegetales son fuentes esenciales de vitaminas y minerales, muchos de los cuales participan en los procesos del cuerpo que facilitan el rendimiento energético y estimulan la producción de energía. Entre las vitaminas y minerales recomendados están las vitaminas del complejo B, vitamina C, calcio, hierro, fósforo, yodo y magnesio.

Prepararse adecuadamente para la Romería con estos consejos nutricionales ayudará a los peregrinos a disfrutar de esta importante tradición con salud y energía.