Anyelin Campos | acampos@elsoldeoccidente.com
Salud | El Colegio de Profesionales en Nutrición (CPN) enfatizó la importancia de la atención dietoterapéutica como una herramienta fundamental en la prevención y el tratamiento de Enfermedades No Transmisibles (ENT), así como de otras condiciones que afectan a miles de personas en el país.
A través de planes de alimentación personalizados, los nutricionistas buscan mejorar la calidad de vida de los pacientes y complementar los tratamientos médicos convencionales.
“La atención clínico-nutricional no es simplemente una dieta, es un abordaje integral que fomenta cambios sostenibles en los hábitos de vida. Con un plan adecuado, una persona con diabetes tipo II, hipertensión arterial, hígado graso o incluso algunos tipos de cáncer puede lograr un mejor control de su enfermedad e, incluso, revertir ciertas condiciones, siempre que haya disciplina y constancia”, explicó la Dra. Carolina Marín, vocera del CPN.
El Colegio recordó que todos los nutricionistas están capacitados para aplicar este tipo de intervención en niños, adolescentes y adultos. Su formación universitaria de al menos cinco años les permite realizar evaluaciones completas que incluyen composición corporal, hábitos alimentarios, historia clínica e interpretación de resultados de laboratorio. Con esta información, diseñan estrategias individualizadas que se ajustan no solo a la enfermedad diagnosticada, sino también al estilo de vida y entorno social del paciente.
De acuerdo con el CPN, múltiples estudios han demostrado que la combinación de una alimentación saludable y actividad física, guiada por profesionales en nutrición, ayuda a controlar el síndrome metabólico, un conjunto de condiciones que incluye diabetes tipo II, hipertensión y niveles anormales de colesterol y triglicéridos, reduciendo el riesgo de complicaciones graves.
Además, la institución subraya que acudir a un nutricionista debe considerarse una inversión en salud.
“Existe la percepción de que acudir al nutricionista es un gasto, pero en realidad es una inversión. Implementar medidas preventivas resulta mucho menos costoso que enfrentar hospitalizaciones y medicamentos asociados a enfermedades crónicas no controladas”, agregó la Dra. Marín.
El CPN advirtió también sobre la oferta de servicios brindados por personas que no cuentan con la formación adecuada. Por ello, insta a la ciudadanía a verificar que el profesional consultado esté debidamente incorporado al Colegio, lo que garantiza preparación académica respaldada por una universidad reconocida.
Finalmente, la entidad reiteró su compromiso con la capacitación continua de sus agremiados, la promoción de la ética profesional y el impulso de campañas educativas para sensibilizar a la población sobre el papel esencial de la nutrición clínica en la prevención de enfermedades y en la construcción de una mejor calidad de vida para los costarricenses.
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