- Presencia en 6 cantones del país y más de 50 mil hectáreas cultivadas.
- LAICA reafirma su apoyo a las personas agricultoras y destaca la participación de más de 2000 mujeres en el desarrollo productivo de Costa Rica
Anyelin Campos | acampos@elsoldeoccidente.com
Nacional. En el marco del Día del Agricultor Costarricense, este 15 de mayo, la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA) destacó el trabajo de más de 6.000 productores de caña que forman parte de la cadena productiva del azúcar en el país y reafirmó su compromiso con el desarrollo de las comunidades rurales.
La organización recordó que la producción azucarera tiene presencia en seis cantones del país y abarca más de 50 mil hectáreas cultivadas, convirtiéndose en una de las actividades agrícolas de mayor impacto económico y social en Costa Rica.
Según detalló LAICA, esta actividad genera empleo para más de 58.000 personas y representa una fuente de sustento para miles de familias productoras que han dedicado generaciones al cultivo de caña de azúcar.
Además, la institución resaltó la participación de más de 2.000 mujeres dentro del sector productivo, cuyo aporte ha sido clave para el fortalecimiento de la actividad agrícola y el desarrollo económico nacional.
Desde la organización señalaron que el trabajo de las personas agricultoras resulta fundamental para garantizar el abastecimiento de alimentos y materias primas, así como para dinamizar las economías locales y mantener activas las zonas rurales.
En ese sentido, LAICA hizo un llamado a la población a respaldar el consumo de productos nacionales, destacando que elegir azúcar costarricense representa una forma directa de apoyar a quienes trabajan en el campo.
“La caña de azúcar representa una actividad de gran importancia para el país, no solo por su impacto económico, sino también por su papel en la generación de empleo y en el dinamismo de las zonas rurales. Cada paquete de azúcar que llega a los hogares representa el esfuerzo de familias que han hecho de esta actividad su forma de vida. Desde LAICA, promovemos el consumo de productos elaborados a partir de materias primas nacionales, que contribuyen a mantener activa esta cadena productiva”, indicó Edgar Herrera, Director Ejecutivo y de Comercialización de LAICA.
La organización destacó además que el azúcar forma parte de la identidad y las tradiciones de las familias costarricenses, siendo un producto presente históricamente en la alimentación diaria de los hogares del país.
Finalmente, LAICA reiteró que al consumir azúcar producida en Costa Rica, las personas no solo adquieren un producto elaborado bajo estándares de calidad nacional, sino que también contribuyen al bienestar y sostenibilidad de miles de familias agricultoras que impulsan el desarrollo económico y social del país.
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