Andrés Castro
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NARANJO. Una vez más, los amantes del buen café y la cultura regional, se darán cita en el cantón. El gobierno local confirmó que a finales del presente mes, se realizará una edición más de la feria del producto insignia del cantón.
“Será el próximo 29 y 30 de junio en el parque de Naranjo. Al igual que otros años, vamos a tener actividades culturales, exposición del mejor café del cantón.
Esperamos que la gente se anime a participar. Es un evento para exposición, que vengan todas las cafeterías de la región, se conozca el producto, mejoren su servicio, se ofrezca algo diferente. Ojalá el comercio regional se dé la oportunidad de visitarnos”, informó Ana Beatriz Campos, gestora cultural.
Pese a que al cierre de nuestra edición, no se contaba con el cronograma de actividades, se confirmó que iniciarán a partir de las 9:00 a.m. del sábado 29 de junio y finalizarán el día siguiente a las 5:00 p.m.
Crisis cafetalera en todo el país. Como la mayoría de los problemas en nuestro país, este caso también está relacionado con la plata. A mediados de abril, la libra del café en la bolsa se cotizaba a menos de un dólar, el precio más bajo desde el 2005.
Precios nada atractivos para el caficultor. El Instituto del Café de Costa Rica (ICAFÉ) informó que la producción ha disminuido un 15%.
Su directora ejecutiva, Xinia Chaves, considera que además de los malos precios, el cambio climático también incide en el sector.
En el periodo 2018-2019 se registró la cosecha de café más baja de los últimos 40 años, con 1.7 millones de fanegas. El Instituto viene trabajando en la introducción de nuevas variedades que se adapten al cambio climático, resistan enfermedades como la roya y garanticen la productividad. La meta es llegar a producir 2.5 millones de fanegas en un plazo de 3 años.
*Fotografía: ICAFÉ, con fines ilustrativos. Taller sobre fertilización y manejo de enfermedades, 15 de mayo. Impartido por Café de Altura (San Ramón) y el MAG, en Piedades Sur.
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