La cooperativa costarricense impulsa un proceso de modernización que contempla inversiones por más de US$8 millones en renovación de marca, infraestructura, logística y fortalecimiento de su cadena de frío.
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ALAJUELA | CoopeMontecillos, empresa nacional de la industria cárnica, celebra 62 años de trayectoria reafirmando su compromiso con la producción 100 % nacional, la innovación y el desarrollo del país. Durante más de seis décadas, la cooperativa ha fortalecido su operación mediante inversiones estratégicas en tecnología, infraestructura, transporte y distribución.
Como parte de esta evolución, presentó su nuevo posicionamiento «El sabor que se comparte», un concepto que refleja su propósito de acompañar a las familias costarricenses en cada momento de consumo, desde las comidas cotidianas hasta las celebraciones, con un portafolio amplio y adaptado a las nuevas necesidades del consumidor.
«Nuestra evolución responde a una decisión estratégica: invertir de manera constante en innovación, tecnología e infraestructura para fortalecer nuestra operación, elevar nuestros estándares de calidad y eficiencia, y seguir siendo la marca que acompaña la mesa de los consumidores costarricenses», señaló Gonzalo Chaves, director general de CoopeMontecillos.
Innovación pensada para las familias
La cooperativa también renovó la imagen de sus empaques y presentó su nuevo logotipo «M», con el objetivo de ofrecer una identidad más moderna y cercana al consumidor, alineada con su estrategia de crecimiento.
En paralelo, fortaleció su portafolio con productos que responden a las nuevas dinámicas de consumo. Entre las novedades destacan las carnitas al pastor, la carne molida especial de 500 gramos, las burbujas de carne de res, pollo y cerdo en presentaciones de 250 gramos, y las tortas de res de dos unidades, diseñadas para hogares más pequeños y consumidores que buscan mayor variedad y practicidad en sus comidas semanales.
Bajo el concepto «Hacé lo Simple Extraordinario», la marca continúa ampliando su oferta con soluciones listas para cocinar, calentar y servir o llevar, facilitando la preparación de alimentos sin sacrificar calidad ni sabor.
Inversión que fortalece la operación
Como parte de su proceso de modernización, CoopeMontecillos inauguró un nuevo centro de distribución de 500 m², una inversión superior a los US$8 millones destinada a fortalecer la cadena de frío, el abastecimiento, la distribución y la comercialización.
El proyecto contempló mejoras en infraestructura, la ampliación de áreas productivas y de almacenamiento, así como la incorporaron 650 nuevos equipos en la red de frío, con la meta de cerrar el 2026 con un total de 1.400 equipos en todos los canales de distribución.
Estas inversiones también permitieron fortalecer la flota de transporte, incrementar la capacidad operativa de la cooperativa y optimizar la distribución de sus productos en todo el país.
Además, la ampliación de las operaciones generó alrededor de 50 nuevos empleos directos durante 2025, principalmente en áreas de valor agregado, fortaleciendo también los encadenamientos productivos con proveedores y empresas asociadas de la región.
Crecimiento con sostenibilidad
La modernización de CoopeMontecillos también incorpora una visión de sostenibilidad. Recientemente, la cooperativa fue reconocida con la Bandera Azul Ecológica, en la categoría de Cambio Climático, gracias a iniciativas como el aprovechamiento de residuos orgánicos mediante compostaje, la reducción de emisiones de su flotilla y la sustitución total de luminarias por tecnología LED.
Con estas acciones, CoopeMontecillos reafirma su compromiso con el crecimiento sostenible, la innovación y el fortalecimiento de la producción nacional, consolidándose como un actor clave para el desarrollo económico y social de Costa Rica.
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