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carne

Sacar la carne del congelador no es suficiente: así debe descongelarla para evitar riesgos

12/08/2026 Anyelin Campos 0

Anyelin Campos | acampos@elsoldeoccidente.com Salud. Descongelar correctamente la carne es una medida fundamental para prevenir intoxicaciones alimentarias. El Colegio de Profesionales en Nutrición (CPN) recordó […]

Proteína cárnica está presente en un 77% de los almuerzos en Costa Rica

29/05/2026 Redaccion El Sol 0

Alajuela | En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Carne y el Día Mundial de la Nutrición, CoopeMontecillos destaca cómo los hábitos de consumo en Costa Rica reflejan una creciente importancia de la proteína dentro de la alimentación diaria, especialmente durante el almuerzo.

Proteína animal: recomendaciones clave para su correcta conservación y menor desperdicio

01/07/2025 Redaccion El Sol 0

ALAJUELA | Manipular y almacenar de manera adecuada las carnes luego de su compra es fundamental para preservar su sabor, durabilidad y cuidar la salud de la familia. Tome nota de las siguientes recomendaciones de almacenamiento para no comprometer la seguridad alimentaria y evitar el desperdicio.

Ganaderos cierran año con indicadores positivos

30/12/2020 Redaccion El Sol 0

#ELSOL | La Corporación Ganadera (CORFOGA) valora el 2020 como un año de estabilidad, favorable en algunos rubros y espera que el 2021 depare la reactivación económica país.

Ramonense lanza al mercado antioxidante hecho con mamón chino

31/05/2018 Redaccion El Sol 0

• Ramboost se encuentra a la venta en tiendas GNC • La meta es lograr exportar el producto a los Estados Unidos Anyelin Campos acampos@elsoldeoccidente.com […]

Sin imagen

Japón reabre mercado de carne y derivados porcinos

17/02/2014 Redacción 0

El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca del Japón, reconoce el estatus de Costa Rica como país libre de fiebre porcina, esto tras un anuncio […]

SENASA decomisa carne de dudosa procedencia

09/10/2013 Redacción 0

  MAG. El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, en coordinación con el Organismo de Investigación Judicial (OIJ), decomisó […]

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